昨年の夏、イギリスに来て知り合った友人たちと、ピクニックを兼ねて編み物をしに近所にでかけたとき、友人の一人がおやつに作ってきてくれたのが、写真にある「スイカとブルーベリーのサラダ」でした。 　これが夏の暑い気候にピッタリな爽やかな味！　見た目もなんだかオシャレ感が高い（笑）。一口食べて気に入り、作…