金柑と柿のドライフルーツ
シュトゥットガルトに越してきて、いまのアパートに住むようになって二年が経ちました。その間、ずーっとハマり続けているのがドライフルーツ。以前当ブログでもめちゃくちゃハマっていると書いたことがあります（下記記事）。定期的にドライフルーツを買っているため、以前よりも生の果物を買う頻度がちょっと減りました。
先日、常備しているパイナップルとマンゴーがなくなりそうになったので、買い足ししようと街中のMarkthalleにあるいつものお店Feinkost Veisoglouへ行ってきました。このお店は、定番のドライフルーツ以外に、そのときどきによってめずらしいドライフルーツが売っていることがあるので、行くと必ず一通り何が売っているのかを見てから買うようにしています。そういえば、以前購入したクコの実もたまに店頭に並んでいる商品の一つです。
で、今回見つけたのは、なんと金柑まるごとのドライフルーツ！ 最近は見つからなかったので買っていませんでしたが、以前は毎年のように見つけては買って甘露煮を作っていました。ドライフルーツならしばらく食べられそうなので、これは買いでした。食べたらあまりにも美味しくて、ハマっちゃいそう。ドライフルーツでも風邪予防になるかしら。
これとは別に、柿のドライフルーツも手に入れました。これは、日本に住む友人が送ってくれたものです。友人は、いま我が家がドライフルーツにハマっていることを知らないと思うので、その柿を送ってくれたのは偶然なのかな。すごくうれしくて、届いたときは小躍りしました。柿のドライフルーツがあるなんて。さすが日本。このドライフルーツも柿特有の甘さは少し控えめながら、じんわりと口に広がる甘さがとっても美味しくって、生柿よりも好きです。もっと欲しくなっちゃいますが、あまり量がないので、大事に食べています。
柿はドイツでも秋冬くらいになるとKakiという名前でスーパーなどの店頭で販売されていて、何度か買ったことがあります。一度だけでしたが、ドイツで干し柿を作ったこともありました。そう考えると、もしかしてドイツにいながらにして、柿のドライフルーツを自分で作ることも可能なのかも……？ 外ではなく、ハイツングの上に乗せておけば、乾燥してできるんじゃないか、もしかして！ 次の秋冬にチャレンジしてみるのも手かも。
ドライフルーツは、まだまだ我が家で大ブーム中です。
