昨年、ドイツに来たときにゲッティンゲンに立ち寄ってくれた友人とWochenmarkt マルクトを周っていて見つけた新しょうが。まさかドイツで新しょうがが手に入るとは全然知らずにいたので、私のなかでは大発見でした。昨年は少なくとも3～4回は買ったと思います。生で食べた以外に、佃煮と甘酢漬け（いわゆる…