さて、ゲッティンゲンでは、復活祭の二週間前からOstermarkt オスターマルクトと呼ばれるちょっとしたお祭りが開かれていることを知った昨年。お店ができていたので今年も開かれるだろうと思いきや、市のウェブサイトには情報が出てなくて、困惑していました。

どうしてかハッキリしない、今年2023年のOstermarkt開催について

　朝8時ごろに家を出て買い物に行くとき、ひと月前はまだ暗かったのですが、いまはずいぶんと明るくなりました。それもそのはず、次の日曜日からいよいよサマータイムに切り替わりますし、日の入りの時間も徐々に遅くなってきていて、もう春であることを実感できるようになってきましたからね。　春と言えば、復活祭 Oster、イースターの時期です。今年の復活祭は4月9日。今年のミサはどこの教会へ行くかはまだ決まっていませんが、おそらく遠出することになると思います。昨年はマインツ大聖堂へ行って、ミサに与りました。　　さて、...

　しかし、2023年3月25日からOstermarktが開催されていましたし、いつの間にやら市のウェブサイトにも情報が出てたよ。上記記事を書いた段階では出てなかったのにー！

　なにはともあれ、開催されていました。明日が復活祭なので、今日8日までのお祭り開催です。お菓子を売るお店が出ていて、そこではアーモンドを砂糖でコーティングした焼きアーモンドもあったので、これだけは買いたいなあ。まあ、自分でもときどき作って食べているんですけどね。

クリスマスマルクトで食べた、バター入りの焼きアーモンドを自宅で再現

バター入り焼きアーモンド Geröstete und karamellisierte Mandeln　　ドイツのクリスマスのお菓子はいろいろとありますが、クリスマスマルクトで売られている定番のお菓子といえば、アーモンドを炒ってキャラメルと絡めた焼きアーモンドです。一般的にはGebrannte Mandelnと呼ぶらしいですが、ゲッティンゲンではgeröstete und karamellisierte Mandelnとありました。わりとどこのクリスマスマルクトでも見かけましたし、もちろん、ゲッティンゲンでも屋台が建っていました（そういえば、ハノーファーでは見かけなかったな……）。その...

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