春を迎え、Wochenmarktでの品揃えが俄然楽しくなってきた今日このごろ。前回購入したBärlauch ギョウジャニンニクに続き、春の味覚Spargel シュパーゲル（白アスパラ）を購入しました。

Knit up!

ドサッとBärlauch

🕒️16/04/2025

　シュトゥットガルトに住んで初めてWochenmarktへ行ってきました。冬の間は並ぶ野菜や果物が少ないことが分かっていたのであまり行く気が起きていなかったのですが、4月ともなればさぞ華やかだろうと思って、それを狙っていたのです。　で、この時期に買いたい旬のものはいくつかあって、どれを買おうか考えながら歩いていたら、目に飛び込んできたのがBärlauch ギョウジャニンニクでした。だってひと束たった€1だったんだもの。思わずふた束買っちゃいました。でも、買って気づいた。そんなにいったい何に使うのか、と。結局、一番手...

　見て、この立派な太さ！

　一番太いもので、直径が3 cmくらいありました。こんなに太いのを買ったのは初めてだったかも。周りの皮（硬い部分）を剥いても、まだまだ太いシュパーゲルにうっとりしつつ、ちょっとのお酢と塩で茹でて食べました。美味しくて思わず夫と笑い合ってしまいました。

　スーパーではかなり早い時期（2月の終わりから3月ごろ）から店頭に並び始めますが、我が家は旬のものを買うのはWochenmarkt 市場でと決めているので、ずーっと買うのを我慢してたんですよね。ようやく購入できてうれしい！

　ドイツの春と言えばシュパーゲル、シュパーゲルと言えばみんな大好き、春が旬の春の王様です。我が家にもようやく春がやってきたー！
　
　

#ドイツ　#ドイツ生活