オレンジと生姜の温かいジュースの作り方

　先日クリスマスマルクトで飲んだ、それ以前にもカフェで飲んだ、オレンジジュースと生姜のしぼり汁（Ingwersaft）を混ぜた温かい飲み物があまりにも美味しかったんです。

🕒️06/12/2025

　やっと気兼ねなくクリスマスマルクトへ行けるようになったので、今度は空いている明るい時間に行ってきました。夜とはまた違ってすごく空いている……！　夜はあんなにギチギチなのに、歩きやすいったらない。クリスマスマルクトは暗くなってからが本番ですが、やっぱり昼間は昼間で楽しい。　家から15分くらい歩いて行くと、手や足などが冷えてしまうのですが、会場に到着してすぐにGlühwein グリューヴァインを飲むとだんだん身体がぽかぽかしてきて、多少の寒さなんて気にならなくなります。そうなって初めて会場をいろいろと歩き回...

Knit up!

すぐに真似しよう、Frischer Ingwer-Orangen-Tee

🕒️12/05/2025

　昨日の記事で、土曜日（2025年5月10日）にミュンヘンへ行ったことを書きました。この日は、初めてミュンヘンに行ったときよりも非常に充実して楽しい一日となりました。　切符代が普段の三倍くらいしていたため、少しでも安く買えた朝早くの列車に乗って行かざるを得なく、朝からぐったりしていましたが、到着した8時半のミュンヘンはとても静かで爽やかな空気に包まれていて、気持ちがスッキリしました。お店はまだどこも開いていなかったので、まずはミュンヘン中央駅の北西に位置するニンフェンブルク城 Schloss Nymphenburgで朝...

なので、今度こそは家で作ろうと思って、さっそくオレンジジュース（行ったスーパーには濃縮還元しか売ってなかったのでそれを……）を買ってきました。使ったものは、上の写真の後ろに並んでいる三つ。外で飲んだときの味を思い出しながら作ってみたら、思いの外うまくできたので、自分用に作り方をメモとして残しておくことにしました。ドイツ語でレシピを探してみると、オレンジと生姜を絞って作っていたり、シナモンやターメリックを入れるような本格的なものばかり（いわゆる“丁寧な暮らし”っぽい）ですが、自分で飲むのにそんな面倒なことはしたくない（笑）。我が家はジンジャージュース（生姜のしぼり汁）は常備しているので、あとはオレンジジュースさえ買ってくればすぐに作れるよう、既存のいくつかのレシピを参考にちょっとだけアレンジしました。