ドイツに住むようになって、『ドイツにない、またはあっても高い』食べ物は自分で作るようになったのはいくつかあり、そのなかの一つにキムチがあります。Loboというメーカーが出している調味粉Kimchi Seasoning Mix（Kimchi Würzmischung）がとても便利でよく使っています。以前、このことを記事にしたことがありました。

LoboのKimchi Würzmischungでキムチ作り

このパッケージにはタイ語と英語しか書かれていませんが、ドイツ語ではKimchi WürzmischungやWürzmischung für Kimchiと言います　　ドイツを始め、ヨーロッパでは、日本では普通に買える食材がない、もしくは高いことがほとんどなので、そのおかげか、なかったりあっても高かったりするなら自分で作るという精神が育ちました。材料さえあれば作れるわけですし。　これまで作ってきたもののなかで、一番頻度高く作っているのは、実はキムチです。日本のある居酒屋でキムチと卵のかきたまスープを食べて以来キムチに目...

　このキムチ調味料は、アジアスーパーに置いていないところも多いのですが（韓国人はトウガラシの粉から全部揃えて作るでしょうし、アジアスーパーは既製品のキムチを置いてあるところがほとんどだからだと思う）、ゲッティンゲンで唯一置いているお店を見つけて歓喜。そのお店は我が家からは少し歩くため、本当にときどきしか行っていませんでしたが、行くと必ずこのキムチ調味粉を購入していました。
　先日、ちょうどそのお店の近くに行く用事があったので、この調味粉を目当てに久しぶりに立ち寄りました。そして品物を手に取って驚愕。€2,15もしてる～！　とうとう€2超えかい……。

　このキムチ調味粉を初めて見つけたのは、マインツ在住時（2016～2018）でした。当時の写真がないんで証明できませんが、そのときは一袋€0,99だったのです。€1しないで買えるんだ！と思ったため、はっきりと値段を覚えています。それから6年経った上記の記事にある写真によると、2022年3月の段階で€1,95。そのときに€2超え待ったなし！とは思いましたが、本当に超えちゃったわ。初めて購入したときの倍以上のお値段とはね。

　ドイツは2022年のロシアのウクライナ侵攻以来、いろんなものが急激に値上がりし、そのえげつなさに辟易していました。

ドイツではどの商品の価格上昇率が高いのか

ひと月前くらいまでは€1.79だったティーバッグが、いまは€1.89に値上げされました　　ここ半年くらいの間に、ドイツではいろんな商品の値段がちょっとずつ上がっています。これまでも、じわ～っと値段が上がっていくのを見ていたので、いつものことだとあまり気にしていなかったのですが、今年は価格上昇率が急激なものもあるような気がしていました。　それに気づいたのは、カフェインが入っていないインスタントコーヒーの値段でした。そのとき、ちょっと前まで一瓶€10（正確には€9.99）で、セールになるとそれが€6弱くらいで買えた...

　ドイツでは確実に毎年電車やバスのチケットは価格上昇していますし（いまはサブスクリプションの49ユーロチケットがあるけど、我が家にはまったく恩恵なし）、マインツ在住時だった7年前といまとでは価格が全然違うもの分かってはいましたが、このキムチ調味粉の値上がりに、すごくショックを受けてしまいました（2022年の記事でもショックを受けてた　笑）。それでも二袋買ったけどさ……。同じお店で売られていたもやしのお値段（300gくらい？で€0,90）に超癒やされ、予定になかったのにもやし買っちゃったよ。
　
　

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