イギリス生活 1日 4月 2021 イギリスのオーガニックショップにはきな粉があった ドイツに住んでいたときは、日本食を作るために必要な材料はBio関連商品で手に入ることができました。たとえば、私がよく買っていた乾燥大豆、そのほか乾燥海藻、お味噌、乾麺のそばやうどん、お醤油、韓国のキムチなどがそうです。そのため、BioスーパーのAlnaturaやDenns BioMarkt、ドラッ… 続きを読む
イギリス生活 28日 3月 2021 冬時間が終わり夏時間へ 2021年3月28日日曜日に、イギリスと日本との時差が9時間から8時間になり、夏時間（サマータイム）が始まりました。そのため、日本でのブログ記事更新時間が、冬時間中は22時でしたが、これからは21時となります。 冬時間を迎えるときは、起床が1時間遅くなるのでそれはそれで好きでしたが、これから真冬… 続きを読む
編み物 7日 3月 2021 スーパーで買った大玉毛糸 ドイツに住んでいたころ、スーパーで毛糸が売られているのは当たり前の光景でした（もちろん、置いていないスーパーもある）。ほとんどのスーパーでは、そのときの目玉商品として一時的に販売されていましたが、町の郊外に大型店舗があるreal レアルというスーパーでは常に店頭に並んでいました。こういったスーパー… 続きを読む
イギリス生活 16日 2月 2021 マインツで経験したカーニヴァル Fastnacht 2018 昨日2月15日は、薔薇の月曜日 Rosenmontagでしたね。そして今日は、11月11日11時11分に始まったカーニヴァルが終わる日、カーニヴァルの火曜日 Faschingsdienstagです。イギリスを始めとする英語圏では、今日は『パンケーキの日』と呼ばれていて、明日の灰の水曜日 Asche… 続きを読む
イギリス生活 10日 2月 2021 財布を失くしたかと思った話と、失くした話 財布には、パスポートやレジデンスカードなど、たくさんの重要なものを入れています。そのため、失くしてしまったら、数多くの手続きに追われてしまうことになり、大変な目に遭ってしまいます。 先日、財布を失くしたかと思って、とても焦ったことがありました。そしてこのことから、ドイツで財布を紛失したことがあっ… 続きを読む
イギリス生活 5日 1月 2021 生・煮・炒、どれでも美味しいコールラビ ドイツに渡ってしばらくして、コールラビという野菜を知りました。というのも、スーパーはもちろんのこと、週3回やってくるマルクト Marktでも店頭に並び、蕪のようなキャベツのような、なんとも言い難いその姿形が異彩を放っていたからです。 コールラビ Kohlrabiはドイツ語ですが、英語でも同じ読み… 続きを読む
イギリス生活 3日 1月 2021 季節外れのシュパーゲル（ホワイトアスパラ） 昨年の12月30日に、お節の材料となる食材を求めてCity Centreのマーケットへ行きました。そこの八百屋さんには、スーパーには売っていないような野菜がときどき並んでいるので、お店をくまなくチェックしていたら、シュパーゲル Spargel（ホワイトアスパラ）を発見！ うれしい驚き。 ドイツに… 続きを読む
イギリス生活 21日 12月 2020 スイートポテト（ズュースカルトッフェルン）で「かぼちゃの煮物」風を ヨーロッパに住むようになってそろそろ7年（過ぎた時間だけはいっちょ前だ……）が経とうとしている今日このごろ、ヨーロッパで手に入る食材で日本食を作るのにもだいぶ慣れました。日本では簡単に手に入るのに、こちらではなかなか手に入れられないもの、まったく見かけないものは多いですが、こちらでしか見たことがな… 続きを読む
イギリス生活 30日 11月 2020 ドライフルーツ入りのクリスマス菓子 クリスマスが近づくと、スーパーではさまざまなクリスマス関連のお菓子が販売されますが、イギリスではミンスパイ Mince Pieと呼ばれる、ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったパイが店頭に並びます。そしてなぜか、イタリアのパネットーネ Panettone（ドライフルーツを生地に入れて焼いたケーキ？… 続きを読む
ドイツ生活 10日 11月 2020 第5の季節、カーニヴァル ドイツにも、日本と同じように一年に4つの季節があります。 春 der Frühling 夏 der Sommer 秋 der Herbst 冬 der Winter しかし、カトリックの影響が強い、とくに西側の地域では、これに『5つ目の季節』と言われるもう一つの季節が加わります。それが「カーニヴ… 続きを読む
